Antipasti
TAGLIERE DI SALUMI
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA “MARTELLI”, COPPA DI PARMA “CAVALIER BOSCHI”, SOPPRESSATA NOSTRANA CAMPANA, PANCETTA LOCALE LEGATA A MANO E BRUSCHETTA CON LARDO AROMATIZZATO € 14,00
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TAGLIERE MISTO DI SALUMI, FORMAGGI X2
SELEZIONE DI FORMAGGI, MOZZARELLA DI BUFALA, SALUMI NOSTRANI € 24,00
TAGLIERE DI FORMAGGI
SELEZIONE DI PECORINO BAGNOLESE AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO NERO, CACIOCAVALLO PODOLICO, CACIOTTINA AROMATIZZATA, CONFETTURE E MIELE € 15,00
PORCINO INNAMORATO
MIX DI SPECIALITÀ GASTRONOMICHE AI FUNGHI PORCINI E TARTUFO NERO (IL PIATTO VARIA IN BASE AI PRODOTTI DI STAGIONE) € 20,00
TAGLIERE VEGETARIANO
VERDURE DI STAGIONE (DI NOSTRA PRODUZIONE) GRIGLIATE E VARI SFIZI DELLO CHEF CON VERDURE E LEGUMI € 13,00
MARELUNA (NON SEMPRE DISPONIBILE)
MIX DI DELIZIE DI MARE (IL PIATTO VARIA IN BASE AL PESCATO DEL GIORNO) € 20,00
Primi piatti montagna
TAGLIATELLA ALL' UOVO AI FUNGHI PORCINI PESTO DI BASILICO E BURRATA PUGLIESE
PASTA ALL’UOVO TIRATA A MANO, FUNGHI PORCINI DI ACERNO, PESTO DI BASILICO DI NOSTRA PRODUZIONE, BURRATA PUGLIESE, OLIO EVO € 13,00
CORTECCE NOCI SPECK E PECORINO
PASTA FRESCA, NOCI DI GIFFONI, SCAGLIE DI PECORINO, SPECK ALTO ADIGE CROCCANTE, OLIO EVO € 11,00
PACCHERO DI GRAGNANO CON SALSICCIA, FUNGHI PORCINI E ZAFFERANO
PACCHERO DI GRAGNANO CON SALSICCIA, FUNGHI PORCINI E ZAFFERANO € 12,00
GNOCCHI SALSICCIA, DATTERINO GIALLO E CACIORICOTTA
PASTA FRESCA FATTA IN CASA, SALSICCIA NOSTRANA FRESCA, DATTERINO GIALLO DI NOSTRA PRODUZIONE, SCAGLIE DI CACIORICOTTA, OLIO EVO. € 11,00
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PAPPOLI AI PORCINI E TARTUFO
PASTA FRESCA FATTA IN CASA, CREMA DI FAGIOLI BIANCHI NOSTRANI, FUNGHI PORCINI DI ACERNO E GUANCIALE CROCCANTE. € 12,00
PAPPOLI AI PORCINI
PASTA FRESCA FATTA IN CASA, CREMA DI FAGIOLI BIANCHI NOSTRANI, FUNGHI PORCINI DI ACERNO E GUANCIALE CROCCANTE. € 12,00
Primi speciali
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RAVIOLI PORCINO INNAMORATO
PASTA FRESCA ALL'UOVO FATTA IN CASA, RIPIENO DI RICOTTA DI BUFALA CAMPANA, FUNGHI PORCINI DI ACERNO, TARTUFO NERO DI BAGNOLI, OLIO EVO € 15,00
TAGLIOLINI AL TARTUFO NERO
PASTA FRESCA ALL'UOVO CON OLIO EVO, AGLIO E TARTUFO DI BAGNOLI € 14,00
RISOTTO AL FUMÈ DI PROVOLA E FUNGHI PORCINI (minimo 2 persone)
RISO CARNAROLI, FUNGHI PORCINI DI ACERNO, PROVOLA DI BUFALA CAMPANA AFFUMICATA, SPOLVERATA DI PARMIGIANO REGGIANO, OLIO EVO € 14,00
RISOTTO AL FUMÈ DI PROVOLA E FUNGHI PORCINI E TARTUFO (minimo 2 persone)
RISO CARNAROLI, FUNGHI PORCINI DI ACERNO, PROVOLA DI BUFALA CAMPANA AFFUMICATA, SPOLVERATA DI PARMIGIANO REGGIANO, OLIO EVO, TARTUFO € 16,00
Primi piatti mare
SPAGHETTI ALLE VONGOLE
PASTA DI GRAGNANO IGP, VONGOLE, PREZZEMOLO TRITATO, OLIO EVO € 14,00
SCIALATIELLO AI FRUTTI DI MARE
PASTA FRESCA, FRUTTI DI MARE, POMODORINO FRESCO DI NOSTRA PRODUZIONE, PREZZEMOLO TRITATO, OLIO EVO € 14,00
CALAMARATA DI GRAGNANO CON VONGOLE VERACI E FUNGHI PORCINI
PASTA DI GRAGNANO IGP, VONGOLE VERACI, FUNGHI PORCINI DI ACERNO, POMODORINO FRESCO DI NOSTRA PRODUZIONE, PREZZEMOLO TRITATO, OLIO EVO € 14,00
PAPPOLI FAGIOLI E COZZE
PASTA FRESCA, FAGIOLI, COZZE, PREZZEMOLO TRITATO, OLIO EVO € 11,00
Secondi piatti montagna
SALSICCIA NOSTRANA AI FERRI
CON CACIOCAVALLO PODOLICO SCIOLTO E TRIFOLATO DI FUNGHI PORCINI (2 PEZZI) € 13,00
FILETTO DI LIMOUSINE ALLA BRACE 200G (FROLLATURA 35/65GG)
TAGLIO MAGRO E TENERISSIMO DI BOVINO DI RAZZA LIMOUSINE € 16,00
FILETTO DI LIMOUSINE ALLA BRACE CON CAPPELLA DI FUNGHI PORCINI 200G (FROLLATURA 35/65GG)
TAGLIO MAGRO E TENERISSIMO DI BOVINO DI RAZZA LIMOUSINE € 19,00
TAGLIATA DI SCOTTONA 150/180G
CON GRANA E RUCOLA € 15,00
TAGLIATA DI SCOTTONA 150/180G
CON GRANA E RUCOLA E POMODORINI € 16,00
TAGLIATA DI SCOTTONA 150/180G
CON GRANA E FUNGHI PORCINI € 18,00
BISTECCA FIORENTINA
700G CIRCA € 5,90 L'ETTO
TOMAHAWK DI MANZETTA EXTRA ALLA BRACE
1,3KG CIRCA € 5,90 L'ETTO
COSTINE DI AGNELLO ALLA BRACE
300G CIRCA € 15,00
MISTO DI CARNE ALLA BRACE
CON MANZO, AGNELLO E MAIALE € 16,00
ENTRECOTE BRASILIANA
300G CIRCA € 18,00
COSTATA DI FASSONA PIEMONTESE
500G CIRCA € 5,90 L'ETTO
SCAMORZA ARROSTITA
RUCOLA E POMODORINI € 8,50
SCAMORZA ARROSTITA
AI FUNGHI PORCINI € 9,50
SCAMORZA ARROSTITA
AL TARTUFO NERO E FUNGHI PORCINI € 11,00
SCAMORZA ARROSTITA
AL TARTUFO NERO € 10,00
TAGLIATA DI CHIANINA IGP 150/180G (FROLLATURA 35/65GG)
CON RUCOLA E POMODORINI € 17,50
TAGLIATA DI CHIANINA IGP 150/180G (FROLLATURA 35/65GG)
CON GRANA E RUCOLA € 18,00
TAGLIATA DI CHIANINA IGP 150/180G (FROLLATURA 35/65GG)
CON GRANA, RUCOLA E POMODORINI € 19,00
TAGLIATA DI CHIANINA IGP 150/180G (FROLLATURA 35/65GG)
CON GRANA E FUNGHI PORCINI € 20,00
TAGLIATA DI CHIANINA IGP 150/180G (FROLLATURA 35/65GG)
CON GRANA, FUNGHI PORCINI E TARTUFO € 23,00
Secondi piatti mare
FRITTURA MISTA DI CALAMARI E GAMBERI
€ 14,00
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GRIGLIATA MISTA DI PESCE
GAMBERONI, SEPPIA, PESCE SPADA E FILETTO DI ORATA € 19,00
TAGLIATA DI TONNO ALLA GRIGLIA
FILETTO DI TONNO FRESCO, RUCOLA DELLA PIANA DEL SELE IGP, ACETO BALSAMICO, OLIO EVO € 15,00
IMPEPATA DI COZZE
€ 10,00
Contorni
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PATATE E FUNGHI
PATATE DI ACERNO DI NOSTRA PRODUZIONE FRITTE CON FUNGHI PORCINI TRIFOLATI € 6,00
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PATATE DI ACERNO FRITTE
€ 5,50
TRIFOLATO DI PORCINI
100GR € 10,00
PATATE STICK FRITTE
€ 4,50
TRIS DI VERDURE GRIGLIATE
€ 5,00
INSALATA VERDE
€ 4,00
INSALATA MISTA
€ 5,00
VERDURE SALTATE
€ 5,00
Dessert
DOLCI DI NOSTRA PRODUZIONE
€ 5,00
FRAGOLATA DI ACERNO
€ 6,00
FRAGOLATA DI ACERNO
CON PANNA € 6,50
Bibite
ACQUA NATURALE 1L.
€ 2,50
ACQUA FRIZZANTE 1L.
€ 2,50
COCA COLA IN VETRO 1L.
€ 4,50
COCA COLA IN VETRO 33CL.
€ 2,50
COCA COLA LIGHT IN VETRO 33CL.
€ 2,50
FANTA IN VETRO 1L.
€ 4,00
FANTA IN VETRO 33CL.
€ 2,50
LEFFE AMBRE 75CL.
€ 10,00
LEFFE BLONDE 75CL.
€ 10,00
LEFFE ROUGE 75CL.
€ 11,00
LEFFE ROYALE 33CL.
€ 4,50
LEFFE BLONDE 33CL.
€ 4,50
LEFFE ROUGE 33CL.
€ 4,50
CERES 33CL.
€ 4,50
PERONI GRAN RISERVA ROSSA 50CL.
€ 4,50
FISCHER 66CL.
€ 5,50
Vini rossi
AGLIANICO BENEVENTANO "SOLOPACA"
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE: AGLIANICO
€ 12,00
KLEOS "LUIGI MAFFINI"
CAMPANIAALCOL: 13% UVE: AGLIANICO
€ 25,00
TAURASI "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL: 13,5% UVE : AGLIANICO
€ 32,00
RUBRATO "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL: 13,5% UVE: AGLIANICO
€ 20,00
RUBRATO "FEUDI DI SAN GREGORIO" 375 ML
CAMPANIAALCOL: 13,5% UVE: AGLIANICO
€ 12,00
AGLIANICO IRPINIA DOC "MASTROBERARDINO"
CAMPANIAALCOL: 13% UVE: AGLIANICO
€ 20,00
JUNGANO
CAMPANIAALCOL: 14,5% UVE: AGLIANICO
€ 32,00
LACRYMA CHRISTI "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL: 13% UVE: AGLIANICO-PIEDIROSSO
€ 20,00
PER'E PALUMMO "CASA D'AMBRA"
CAMPANIAALCOL:12% UVE:PIEDIROSSO
€ 20,00
FALERNO DEL MASSICO "VILLA MATILDE AVALLONE"
CAMPANIAALCOL:14% UVE:AGLIANICO-PIEDIROSSO
€ 24,00
GRAGNANO PENISOLA SORRENTINA DOP "CANTINE FEDERICIANE"
CAMPANIAALCOL:11% UVE: PIEDIROSSO-AGLIANICO-SCIASCINOSO
€ 18,00
DONNALUNA AGLIANICO "DE CONCILIS"
CAMPANIAALCOL:14,5% UVE:AGLIANICO
€ 21,00
PIANO DI MONTEVERGINE TAURASI RISERVA
CAMPANIAALCOL:14,5% UVE:AGLIANICO
€ 45,00
SERPICO "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:14% UVE:AGLIANICO
€ 50,00
PATRIMO "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:13% UVE:MERLOT
€ 70,00
MOIO 57 "MICHELE MOIO FU LUIGI"
CAMPANIAALCOL:14,5% UVE:PRIMITIVO
€ 20,00
MORELLINO DI SCANSANO" TERRA DELLE GRAZIE"
TOSCANAALCOL:13,5% UVE:SANGIOVESE
€ 20,00
MORELLINO DI SCANSANO "TERRA DELLE GRAZIE" 375ML
TOSCANAALCOL:13,5% UVE:SANGIOVESE
€ 10,00
CHIANTI CLASSICO DOCG "BANFI"
TOSCANAALCOL: 13,5% UVE: SANGIOVESE IN PUREZZA
€ 20,00
CHIANTI CLASSICO RISERVA GALLO NERO "TERRA DELLE GRAZIE"
TOSCANAALCOL: 13,5% UVE: SANGIOVESE
€ 23,00
TIGNANELLO "ANTINORI"
TOSCANAALCOL: 14% UVE:CABERNET FRANC-CABERNET SAUVIGNON-SANGIOVESE
€ 150,00
SASSICAIA "TENUTA SAN GUIDO"
TOSCANAALCOL:13,5% UVE:CABERNET SUAVIGNON- CABERNET FRANC
€ 350,00
VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE
VENETOALCOL:13% UVE:CORVINA-RONDINELLA-CORVIVONE-MOLINARA-DINDARELLA
€ 24,00
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO
VENETOALCOL:13% UVE:CORVINA-RONDINELLA
€ 27,00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA
VENETOALCOL:14,5% UVE: CORVINA-RONDINELLA-CORVIVONE
€ 37,00
BARBERA D'ALBA "FONTANAFREDDA"
PIEMONTEALCOL:13,5% UVE:BARBERA
€ 22,00
GIÀ ROSSO LANGHE “FONTANAFREDDA”
PIEMONTEALCOL:13% UVE:BARBERA-DOLCETTO-NEBBIOLO
€ 20,00
BAROLO "FONTANAFREDDA"
PIEMONTEALCOL:14% UVE:NEBBIOLO
€ 36,00
AGLIANICO DEL VULTURE "BALIAGGIO"
BASILICATAALCOL:14% Cantina di Venosa UVE:AGLIANICO
€ 17,00
L'ATTO "CANTINE DEL NOTAIO"
BASILICATAALCOL:14% UVE:AGLIANICO
€ 22,00
CIRÒ ROSSO CLASSICO “LIBRANDI”
CALABRIAALCOL:13,5% UVE:GAGLIOPPO
€ 18,00
PRIMITIVO DI MANDURIA 888
PUGLIAALCOL:14,5% UVE:PRIMITIVO
€ 19,00
NERO D'AVOLA "FONTE FONTINI"
SICILIAALCOL:13% UVE:NERO D'AVOLA
€ 18,00
SEDARA "DONNAFUGATA"
SICILIAALCOL:13,5% UVE:CABERNET SAUVIGNON-MERLOT-NERO D?AVOLA-SYRAH
€ 20,00
CANNONAU DI SARDEGNA DOC "SANTA MARIA LA PALMA"
SARDEGNAALCOL:13,5% UVE:CANNONAU
€ 18,00
GARNACHA TINTA "LA SESTERIA"
SPAGNAALCOL:14% UVE:GARNACHA- CARINENA
€ 17,00
BRUME SALINE IGP PAYS D’OC RED
FRANCIAALCOL:14% UVE:GARNACHA- NOIR-SYRAH-MOURBEDRE
€ 16,00
Vini bianchi
ALBENTE FEUDI DI SAN GREGORIO
CAMPANIAALCOL:13% UVE:FALANGHINA
€ 18,00
BIANCOLELLA "CASA D'AMBRA"
CAMPANIAALCOL:12% UVE:BIANCOLELLA 12%, FORASTERA SAN LUNARDO
€ 22,00
CAMPANARO "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:12% UVE:FIANO, GRECO
€ 22,00
DONNALUNA FIANO "VITICOLTORI DE CONCILIIS"
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE:FIANO
€ 21,00
FALANGHINA BENEVENTANO "SOLOPACA"
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE:FALANGHINA
€ 12,00
FALANGHINA "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:13% UVE:FALANGHINA
€ 21,00
FALANGHINA "FEUDI DI SAN GREGORIO" 375ML
CAMPANIAALCOL:13% UVE:FALANGHINA
€ 12,00
FIANO DI AVELLINO "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:13% UVE:FIANO
€ 21,00
FIANO DI AVELLINO "FEUDI DI SAN GREGORIO" 375ML
CAMPANIAALCOL:13% UVE:FIANO
€ 12,00
GRECO DI TUFO "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE:GRECO
€ 21,00
GRECO DI TUFO "FEUDI DI SAN GREGORIO" 375ML
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE:GRECO
€ 12,00
KRÀTOS FIANO – LUIGI MAFFINI
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE:FIANO
€ 26,00
LACRYMA CHRISTI "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:12% UVE:FALANGHINA, CODA DI VOLPE BIANCHA
€ 18,00
CIRÒ BIANCO- LIBRANDI
CALABRIAALCOL:12,5% UVE:GRECO BIANCO
€ 18,00
ROERO ARNEIS - FONTANAFREDDA
PIEMONTEALCOL:14% UVE:ARNEIS BIANCO
€ 21,00
ANTHÌLIA – DONNAFUGATA
SICILIAALCOL:13% UVE:CATARRATTO ED ALTRE VARIETÀ
€ 22,00
BRUME SALINE PAYS D’OC
FRANCIAALCOL:12,5% UVE:GRENACHE GRIS-CINSAULT
€ 16,00
GARNACHA BLANCA – LA SASTRERÍA
SPAGNAALCOL:13% UVE:GARNACHA BLANCA
€ 17,00
Vini rosati e bollicine
VINO SPUMANTE BRUT ROSE' "SANTA MARGHERITA"
ALCOL:11,5% UVE:GLERA-CHARDONNAY-MALBECH € 19,00
VALDOBBIADONE PROSECCO SUPERIOR BRUT DRY "SANTA MARGHERITA"
ALCOL:11,5% UVE:GLERALCOL € 21,00
VALDOBBIADONE PROSECCO SUPERIOR EXTRA DRY "SANTA MARGHERITA"
ALCOL :11,5% UVE: GLERALCOL € 21,00
MIONETTO VALDOBBIADENE PROSECCO DOCG
ALCOL:11% UVE:GLERALCOL € 20,00
MILLESIMATO "CORTE DEI ROVI" EXTRA DRY
ALCOL:11% UVE:GLERALCOL € 18,00
MULLER THURGAU BRUT
ALCOL:11% UVE:MULLER THURGAU € 18,00
FERRARI TRENTO DOC
ALCOL:12,5% UVE: CHARDONNAY € 34,00
BERLUCCHI FRANCIACORTA DOCG
ALCOL:12,5% UVE: CHARDONNAY-PINOT NERO € 32,00
MOET CHANDON BRUT
ALCOL:12,5% UVE: PINOT MEUNIER-PINOT NERO-CHARDONNAY € 55,00
FRANCIACORTA BRUT DOCG "BELLAVISTA"
ALCOL:12,5% UVE: PINOT NERO-CHARDONNAY-PINOT BIANCO € 55,00
VETERE "AZIENDA AGRICOLA SAN SALVATORE"
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE:AGLIANICO
€ 25,00
VISIONE "FEUDI DI SAN GREGORIO"
CAMPANIAALCOL:12,5% UVE:AGLIANICO
€ 22,00
ROSATO DEL SALENTO "FONTE FRONTINI"
PUGLIAALCOL:12% UVE:NEGRAMARO
€ 12,00
GARNACHA "LA SASTRERIA"
SPAGNAALCOL:13% UVE:GARNACHA CARINENA
€ 17,00
CAP D’AGDE “EXHIB” IGP PAYS D’OC ROSE’
FRANCIAALCOL:12.5% UVE: CARINENA–MERLOT–GARNACHA NEGRA–CINSAULT
€ 16,00
BRUME SALINE PAYS D’OC
FRANCIAALCOL:12.5% UVE: GRENACHE GRIS– CINSAULT
€ 16,00